Sopas

  1. Sopa de tortilla verde al cilantro

    $ 0.00

    Caldillo de cilantro con base de consomé de pollo servido con crujiente de tortilla, pico de gallo y crema.

  2. Sopa de fideo seca (Negra o roja)

    $ 0.00

    Clásica: Roja con tomate Negra: Con crema de frijol Ambas con ralladura de queso ranchero, aguacate, crema y “Crispy” de Chipotle

  3. Sopa del día

    $ 0.00

    Diario preparamos algo diferente… Procuramos aprovechar la temporada.

  4. Consomé ligero de pollo con verduras

    $ 0.00

    Con abundante verdura blanqueada, arroz y pechuga desmenuzada. Aparte, cebolla, cilantro, aguacate y chile verde

  5. Crema de berro al habanero

    $ 0.00

    Crema hecha a base de leche, queso gouda, poro, zanahoria, apio, perejil, berro y habanero asado, copeteada con berro y perejil frito.

  6. Sopa “Euberto”

    $ 0.00

    Receta original de la familia Mendez; en fumet de pollo con frijol calidad “Michigan” sazonada con tocino, chorizo, chipotle ahumado y comino. La terminamos con perlas…