Montada en una salsa hecha a base de chile poblano con aguacate y queso gouda, con pechuga de pollo y/o camarón al grill, copeteada con un guiso de Huitlacoche, elote fresco, cebolla morada, hongo silvestre y queso parmesano.
Montada en una salsa hecha a base de chile poblano con aguacate y queso gouda, con pechuga de pollo y/o camarón al grill, copeteada con un guiso de Huitlacoche, elote fresco, cebolla morada, hongo silvestre y queso parmesano.