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enriqueortizrod

Pechuga de pavo rellena de carne de cerdo, guisado con pimiento, cebolla, papa y tomate. Bañada en chirmoles yucatecos hecho a base de chile ancho, pimienta gorda, clavo de olor, comino, achiote y orégano, acompañado de arroz y huevo duro.


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